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一种坚果深加工用油炸安装的制制举措

  坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗、杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险,这是美国医生健康研究项目的两万名名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。在进行坚果的深加工时,有些需要进行油炸加工,但现有的装置结构传统,使用控制不便,油炸加工作业单一,坚果排出不够方便、彻底,影响品质和加工效率。

  本发明的目的在于提供一种坚果深加工用油炸装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

  一种坚果深加工用油炸装置,包括油炸箱,所述油炸箱的下部内壁上设有电热环板,所述油炸箱的底部外侧设有多个支撑腿,所述油炸箱的底部还设有排油管,排油管上安装有排油阀,所述油炸箱的一侧设有升降调节组件,升降调节组件包括支撑筒和支撑杆,所述支撑筒固定于油炸箱的外侧壁上,支撑杆安装于支撑筒上,所述支撑杆的上端安装有横架,横架的端部安装固定有竖筒,所述竖筒的外侧通过多根斜撑杆连接固定有坚果网槽,所述坚果网槽的中部开设有通孔,竖筒的内侧安装有竖管,竖管的下端安装有堵头组件,所述堵头组件包括有上堵头和下堵头,且上堵头和下堵头转动连接,所述上堵头上侧的竖管上安装有多个搅拌管,搅拌管与竖管的内腔连通设置,搅拌管上开设有若干排油孔,所述竖筒的上侧于竖管上安装有输油硬管,输油硬管与竖管的内腔连通设置,所述竖管的上端还安装有手轮,所述油炸箱的侧面底部设有出油管,出油管上分别安装有过滤器和提升泵,所述出油管和输油硬管之间通过输油软管连通设置,所述升降调节组件的支撑筒上还安装有控制器,控制器上安装有控制面板,所述控制面板与控制器的输入端电性连接,控制器的输出端分别与电热环板和提升泵电性连接。

  作为本发明进一步的方案:所述油炸箱为上开口的圆柱形筒体结构,油炸箱的内壁设有一层隔热保温层。

  作为本发明进一步的方案:所述支撑筒上开设有带齿轮的导向槽,支撑杆由支撑筒上设置的转动轴驱动升降,转动轴贯穿支撑筒的侧壁设置,且转动轴与支撑筒的侧壁转动连接,所述转动轴的内端安装有与导向槽啮合连接的齿轮,转动轴的外端安装有摇把。

  作为本发明进一步的方案:所述坚果网槽为中部弧形下凹结构,坚果网槽的外圈设置有与油炸箱上端相配合的水平部。

  作为本发明进一步的方案:所述上堵头和下堵头为半球形状,下堵头能够对通孔进行封堵。

  作为本发明进一步的方案:所述控制器为PLC可编程控制器,控制器的型号为HW-E16ZS220R或S7-200。

  作为本发明进一步的方案:所述油炸箱内还设有温度传感器,温度传感器与控制器的输入端电性连接。

  与现有技术相比,本发明的有益效果是:该坚果深加工用油炸装置,在应用时,向油炸箱内加入适量食用油,通过控制电热环板工作可对食用油进行加热,将坚果置于坚果网槽内,通过控制提升泵工作,可从出油管抽出食用油,过滤器可对食用油进行过滤,食用油依次经出油管、输油软管和输油硬管输送到竖管内,后通过搅拌管上的排油孔排出,使得油炸箱内的油温均衡,且可对坚果进行推动,提升坚果油炸的品质,通过手轮可对竖管进行一定角度往复转动,进一步对坚果翻动,提升油炸效果,因堵头组件的上堵头和下堵头转动连接,保持下堵头对通孔进行的封堵效果;坚果油炸结束后,可通过旋转摇把对支撑杆进行提升,进而坚果网槽被提升,后通过手轮对竖管进行提升,堵头组件的下堵头与通孔分离,即可通过通孔排出油炸后的坚果。

  综上所述,该装置结构新颖,方便操作,对坚果的油炸品质好,坚果排出方便、彻底,利于推广应用。

  图中:1-控制器,2-控制面板,3-支撑筒,4-摇把,5-转动轴,6-支撑杆,7-横架,8-斜撑杆,9-坚果网槽,10-竖筒,11-竖管,12-手轮,13-输油硬管,14-搅拌管,15-排油孔,16-输油软管,17-出油管,18-油炸箱,19-电热环板,20-提升泵,21-过滤器,22-支撑腿,23-堵头组件,24-排油阀,25-排油管,26-水平部,27-通孔,28-下堵头,29-上堵头,30-导向槽,31-齿轮。

  下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

  请参阅图1~4,本发明实施例中,一种坚果深加工用油炸装置,包括油炸箱18,所述油炸箱18为上开口的圆柱形筒体结构,油炸箱18的内壁设有一层隔热保温层,油炸箱18的下部内壁上设有电热环板19,通过电热环板19可对油进行加热,所述油炸箱18的底部外侧设有多个支撑腿22,通过支撑腿22可对油炸箱18进行支撑,所述油炸箱18的底部还设有排油管25,排油管25上安装有排油阀24,通过排油管25可控制排出油炸箱18内的油。

  所述油炸箱18的一侧设有升降调节组件,升降调节组件包括支撑筒3和支撑杆6,所述支撑筒3固定于油炸箱18的外侧壁上,支撑杆6安装于支撑筒3上,支撑筒3上开设有带齿轮的导向槽30,支撑杆6由支撑筒3上设置的转动轴5驱动升降,转动轴5贯穿支撑筒3的侧壁设置,且转动轴5与支撑筒3的侧壁转动连接,所述转动轴5的内端安装有与导向槽30啮合连接的齿轮31,转动轴5的外端安装有摇把4,通过摇把4可对转动轴5转动,进而带动齿轮31转动,即可控制支撑杆6升降,所述支撑杆6的上端安装有横架7,横架7的端部安装固定有竖筒10,所述竖筒10的外侧通过多根斜撑杆8连接固定有坚果网槽9,所述坚果网槽9为中部弧形下凹结构,坚果网槽9的外圈设置有与油炸箱18上端相配合的水平部26,所述坚果网槽9的中部开设有通孔27,通孔27的俯视呈圆形,所述竖筒10、坚果网槽9和油炸箱18共轴线转动和纵向移动,竖管11的下端安装有堵头组件23,所述堵头组件23包括有上堵头29和下堵头28,上堵头29和下堵头28为半球形状,且上堵头29和下堵头28转动连接,下堵头28能够对通孔27进行封堵,所述上堵头29上侧的竖管11上安装有多个搅拌管14,所述搅拌管14呈V形结构,搅拌管14与竖管11的内腔连通设置,搅拌管14上开设有若干排油孔15,所述竖筒10的上侧于竖管11上安装有输油硬管13,输油硬管13与竖管11的内腔连通设置,所述竖管11的上端还安装有手轮12,通过手轮12可对竖管11进行旋转。

  所述油炸箱18的侧面底部设有出油管17,出油管17上分别安装有过滤器21和提升泵20,过滤器21能够对油进行过滤即可,不进行赘述,所述出油管17和输油硬管13之间通过输油软管16连通设置,控制提升泵20工作,油炸箱18内的油可通过出油管17、输油软管16和输油硬管13输送到竖管11内,后通过搅拌管14上的排油孔15排出,使得油炸箱18内的油温均衡,且可对坚果进行推动,提升坚果油炸的品质。

  所述升降调节组件的支撑筒3上还安装有控制器1,控制器1上安装有控制面板2,所述控制器1为PLC可编程控制器,控制器1的型号为HW-E16ZS220R或S7-200,所述控制面板2与控制器1的输入端电性连接,控制器1的输出端分别与电热环板19和提升泵20电性连接,所述油炸箱18内还设有温度传感器,温度传感器与控制器1的输入端电性连接,通过温度传感器可监控油炸箱18内的油温,方便通过控制面板2进行调控。

  该坚果深加工用油炸装置,在应用时,向油炸箱18内加入适量食用油,通过控制电热环板19工作可对食用油进行加热,将坚果置于坚果网槽9内,通过控制提升泵20工作,可从出油管17抽出食用油,过滤器21可对食用油进行过滤,食用油依次经出油管17、输油软管16和输油硬管13输送到竖管11内,后通过搅拌管14上的排油孔15排出,使得油炸箱18内的油温均衡,且可对坚果进行推动,提升坚果油炸的品质,通过手轮12可对竖管11进行一定角度往复转动,进一步对坚果翻动,提升油炸效果,因堵头组件23的上堵头29和下堵头28转动连接,保持下堵头28对通孔27进行的封堵效果;坚果油炸结束后,如图2所示,可通过旋转摇把4对支撑杆6进行提升,进而坚果网槽9被提升,后通过手轮12对竖管11进行提升,堵头组件23的下堵头28与通孔27分离,即可通过通孔27排出油炸后的坚果(在通孔27下方放置盛接装置即可)。

  以上的仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

本站文章于2019-10-20 08:22,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:一种坚果深加工用油炸安装的制制举措

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